2015年5月15日
感謝國泰航空公司，於日前為三十多位可譽中學師生安排國泰城參觀，讓師生更深入了解行業運作，參觀內容包括本地航空業簡介、國泰航空與國泰城設施介紹、講述日常航空公司運作、如何訓練機師與空服員、如何處理突發事件、以及與師生分享入行條件等。
當日活動花絮
不少青少年憧憬於航空業發展，夢想成為飛機師、空服員，但是他們對航空業卻非常陌生，對業界認識自流於書本及照片，因無法進一步了解而卻步，誰不知航空業背後牽涉龐大的支援團隊，白白錯失本能發揮自己才能的工作機會。有見及此，我們於二零一五年五月十五日，在本地航空業龍頭—-國泰航空的傾力支持下，安排三十多位來自可譽中學的旅遊科師生參觀國泰航空的國泰城基地，希望同學可從中了解國泰航空的架構和業務，由此增進對航空業的認識，使其將來構思自己職涯生計時，亦可按自己的能力及興趣，把航空業一併考慮。
同學有幸獲安排參觀考察國泰城，當然要來個大合照
是次活動，同學先參觀不同訓練中心，然後到訪紀念品店，再參觀Dispatch Section，最後到訪Headline Hotel。
同學來到國泰城由職員George Chan帶領參觀，George先講解本地航空業的情況，讓同學知道香港現時有五間本地航空公司，並介紹國泰城的設施，然後帶領同學參加Flight Training center。同學雖未能親身接觸飛行摸擬器，但能從場外邊聽職員介紹邊居高臨下觀看已經非常興奮。
波音B-777的飛行摸擬器
George亦談及了飛行摸擬器與真實機艙於訓練時各有作用，特別是飛行摸擬器可以讓機師熟習不同環境、特別情況，由此得到全面的訓練。另外，George也提及其實在飛行時，儘管有兩位或以上正、副機師的在駕駛艙，但基於安全理由只有一位機師可以駕駛飛機，機師會以「I have control.」、「You have control.」來證明自己正在控制飛機及交出控制權予拍擋。
同學聚精會神聽講解
George告訴同學機師分為四級，只有擁有「四條」才是正式機師，有權操作飛機升降。
同學幸運地遇上了香港第一位華人機師
其後，同學到訪了Flight Safety Training Centre。須知道飛行安全，是航空公司最重視的環節之一，因此Flight Safety Training Centre中齊集各種飛機的客艙與及逃生設施，讓機組人員能夠熟練各種情況，協助乘客以最快及最安全的方法在意外發生時撤離飛機，把意外傷亡率盡量減至最低，因此機組人員每年皆要接受相關考核一次。值得一提的是，飛機的緊急逃生用的充氣滑梯能在幾秒間充氣完成及使用，但是重新收回飛機中卻需要耗上幾個小時才能完成，在必要時充氣滑梯更會成為臨時逃生艇以等候救援。
接著，同學到訪了Training and Development Centre。Training and Development Centre是空服員接受訓練的地方，George告訴同學空服員也有不同級別，並且空服員會持續接受不同的訓練。以飲品為例，初入職的空服員只會學習一至兩種飲品的沖調方法。此外，George又介紹了客艙最多可分為四個級別，包括頭等客艙、商務客艙、特選經濟客艙 與及經濟客艙，讓同學進一步了解飛機的構造。
同學正在參觀各種級別的飛機客艙
然後，George帶領同學參觀紀念品店，內裡佈滿國泰航空及港龍航空鄰瑯滿目、各有特式的紀念品，同學們都非常興奮，更意外獲贈紀念品。
同學到訪國泰城，當然少不了到訪紀念品店
緊接下來，同學又到訪Dispatch Section。Dispatch Section是機組人員報到的地方，在這裡機組人員可以查詢航班資料、等候航班出發、辦理出境，以及接受儀容檢查等各種上機前的最後準備。
機會難得，當然要踴躍發問
最後，同學參觀了國泰城的Headline Hotel及The Dakota Club。這兩個地方是國泰員工休息的地方，不時會有不同類型的康體活動及比賽供員工參加，一方面讓同學了解一間完善的企業並不單是著重員工的業績表現，也會顧及員工的精神的狀況及福利。另一方面，同學亦有機會實地了解一間酒店除了基本的住宿設施，也會有不同的休閒設施，如泳池、酒吧和籃球場等。
在The Dakota Club門外聽講解（一）
在The Dakota Club門外聽講解（二）
參觀室內多用途運動場
於此，同學以掌聲答謝國泰公司的招待後，便經Headline Hotel乘車離去，相信這次的學習給予他們嶄新的體驗。對於能夠親身走訪國泰城，相信實有助同學把視野進一步擴闊，不再局限於書本當中。讓他們明白旅遊業除了前線服務後，背後還牽涉到數不盡的後勤隊伍。
更多當日活動花絮
可譽中學致送紀念品答謝國泰航空公司的招待
觀Headline Hotel