2015年3月20日
感謝星晨旅遊，於日前為約二十位天主教培聖中學師生安排旅行社及寫字樓參觀，讓師生更深入了解箇中運作之餘，讓學生從本身是導遊的講者身上，從聽聞他任職以來的經驗，和在帶隊當中的所見所聞，對旅遊有深入認識，並加深對旅遊的興趣。
當日活動花絮
香港樹仁大學商業及經濟、公共政策研究中心，在星晨旅遊的傾力支持下，於二零一五年三月廿日安排天主教培聖中學學生，考察星晨旅行社，了解箇中運作之餘，讓學生從本身是導遊的講者身上，從聽聞他任職以來的經驗，和在帶隊當中的所見所聞，對旅遊有深入認識，並加對旅遊的興趣。與此同時，在考慮自己的職涯規劃中，也可視旅遊為其中一個可發展的志向。
天主教培聖中學學生首先來到星晨旅遊位於九龍灣的寫字樓，在會議室稍後休息，席間聆聽歐陽先生的簡介。
歐陽國華先生在旅遊業已工作大約三十年，自入行參與機票票務相關的自由行旅遊業務八年後，加入星晨旅遊至今已近二十二年。作為導遊的他，表示除了廣東省外，幾近全部地方也已去過，經驗相當豐富。對於是次考察，他表示非常樂意分享自己在任職旅遊工作當中的經驗。有見中學學生到來，他指出旅遊業的入行門檻低，只須中五學歷，是很容易入行的工作，着同學不妨考慮。同時，他也分享作為導遊和領隊，因與世界各地的人接觸，見識的層面和溝通的話題很多，在短時間擴闊眼界，甚至比同年齡層的朋友更知多識廣，是很好的行業。有見當中有不同同學對旅遊感興趣，他提醒同學若是只對旅遊新鮮好奇，想見識的話，任職在一、兩年已接觸行內事務，便要開始考慮會否繼續待在業內，否則適應了旅遊業四處走，工作和假期都不定時的這個生活模式，日後要轉到別的行業，如待在辦公室中是很難適應的。不過，對於旅遊有真正熱誠時，正如他本人也發覺每次所帶領的旅行團，也帶給他無比的挑戰、新鮮感和滿足，足以以身作則向同學推介旅遊業是不錯的職業選擇。
席間，歐陽先生被問及為何做旅遊三十年之久，會否感到納悶？他毫不介意地分享自己雖然面對同一類型的工作，看似都是做導遊帶團，但是由於所帶的每個旅行團，都是新一批的遊客，都似是全新的工作，不似別的行業做重複的工序，而且他很喜歡服務客人，喜歡與他們談話交流，所以認為旅遊要不斷接觸客人，對他來說不斷有動力做好導遊工作。他指由任職導遊，也學懂對客人也要寬容一點，以禮相待。
及後，歐陽先生便帶領同學參觀旅行社辦公室的運作，彷似擔任導遊般，一一講解各部門為客人提供服務的重要性，拆解同學一貫以來，以為旅遊只是導遊和領隊帶領旅行團的工作，容易忽略了個間旅行社得以順利運作，必須有後勤的員工支援，才能好好安排旅程。一步進到辦公室，歐陽先生便介紹安排旅行團的行政部，讓同學知道，每個旅行團的行程涉及成本，例如訂購機票，要與航空公司聯絡；安排住宿房間，又要跟酒店訂房，故此旅行團，也要有足夠的人數才能成團，否則便要通知客人沒法成團，看看有沒有其他相關的行程，安排轉團，或安排退款。這些都涉及大量的行政工作。
要讓旅行團順利抵達當地，旅行社必須替客人辦妥簽證，歐陽先生便介紹簽證部的日常工作，特別向同學解釋，香港人手持特區護照，已是全球五大證件之一，要到外地是非常方便的。要是到歐洲、亞洲、地中海等地，便不用簽證；若是越南、柬埔寨、印度等較窮或政治不穩定的地區，便需要簽證；而如美國、澳洲、台灣等地亦要簽證。這讓同學對簽證多點概念，不是出國便一定可入境，而要經過辦理簽證的手續。
為讓同學知道旅行團如何針對客人的市場需要，而訂定銷售策略，歐陽先生指出營運部會設計不同的行程，如美國、歐洲等長線團，和東南亞、日本、星馬泰的短線團等，配合遊客的需要。而特別是因應越來越多客人在網上查詢旅遊資訊，期望找到平的行程、機票等，旅行社亦因應而推出團購，以較廉宜的價錢，吸引報團；也會為公司出差時，提供廉宜的票務套餐。甚至，旅行社會設計不同的優惠和誘因，如在報團時送火鍋美食券，把相關優惠與相熟的店舖、機構合作等，以提升業務。這令同學看到，旅行社的客戶並不只為報團的市民，而是多元化的，有不同店舖、機構、酒店、航空公司等合作伙伴，透過安排行程，讓各方都賺到利潤，形成多方共贏局面。
歐陽先生亦介紹旅行社特設專責部門提供多元化服務。若是有公司想要為員工安排旅行團，或想包團而不想外人加入，可與旅行社商討，旅行社便會為公司度身訂造行程。而一些另類的行程，旅行社也願意和客人商討，如有大型的保險公司安排幾百人的旅遊團，旅行社也能一一做到；有客人想安排去參與奧運會，到特定的餐廳享用大廚的美食，旅行社也能辦到。而最近流行的郵輪行程，在香港設立郵輪碼頭後，有更大的市場，旅行社也會安排領隊帶團，在郵輪中安排餐食也好，作為翻譯協助也好，也為遊客服務。這樣，讓同學廣濶眼界，不要以為旅行團的行程只是在分店單張看到的，是既定的路線和景點，而是所提供的服務，也能貼心按客戶的需求而調節，安排行程。
要讓旅行社的業務節節上升，靠的是客人對旅遊的滿足程度，歐陽先生便解說旅遊業靠客人的口碑，有差的體驗自然一傳十，十傳百，而令人卻步；反之，客人有讚賞，口碑傳開後，便漸漸型成旅行社的品牌印象。這讓同學知道，只打造旅行社的品牌，任由廣告、行程設計是不足夠的，實質要有優質的領導和導遊的服務，令到客人有滿意的旅遊體驗，才是最根本讓旅行社成為優秀的關鍵。
及後，歐陽先生帶領同學參觀星晨總行，介紹前線的員工看到有客人上前看行程時，會主動向他介紹行程，只是不時遇上一些客人不用介紹，自行拿取單張，比對不同旅行社的行程，這旅行社也好好準備行程單張。他稱在前線領隊也可為客人報團，在新人員工而言，按對方喜好而落單安排行程便可；但在有經驗的領隊來說，也知道其他旅行社的行程安排，更能為客人找到最合適他們的行程。這讓同學知道前線員工，其實不少也是領隊，介紹行程時不要誤以為只為速銷，反而是因應客人的需要，而提供相關的行程介紹，按客戶的需要去銷售是不可或缺的一環。
之後，歐陽先生為同學講解茶會室的運作和重要性。他指同學們可能以為茶會都是旅行團的例行公事，處理如團友發佈何時集合、遇上天氣惡劣怎樣辦等事項，這些都是正確的，特別是到訪外地時，一些國家推出了新政策，如到訪泰國要求入境者有$5,000港幣，即使以往曾抵當地的團友，也未必知道新措施，而旅行社有必要給予最新資訊提醒他們。但他指出茶會更重要的目的並不在此，而是希望能早早讓團友互相認識，在旅遊前打破彼此隔閡，在旅遊時更輕鬆好玩。特別在現時電腦發達的情況下，一方面團友用多了電腦而少即席認識陌生人，不如長者一輩隨時也可跟在旁團友寒喧；另一方面，又拜電腦所賜，即使在茶會完了，年輕的團友便開始以Whatspp，甚至網上群組，認識同團的團友。他笑言，團友之間的認識，有些令領隊在初天集合時，以為團友早早已認識，誰不知只是茶會的機緣下所促成的友誼。而且，歐陽先生指出要把茶會辦好，需要員工有充足的訓練，在員工工作超過一年時，全部同事可以開茶會，這樣使員工有多方面發揮。同時，他亦解茶會的運作，往往涉及成本考慮，如總行設置四個茶會室，要支付租金是要成本，而在茶會中不時提供咖啡、餅乾等食品招待客人，也是成本。讓同學知道，旅行社在自身利潤與向客人提供旅遊服務的成本之間，要取得平衡。尤其是茶會的用處不只是旅行社的例行公事，而是旅行社重視團友之間的關係，和期望提供優質的旅遊體驗的這個核心公司價值，使本看來生硬生板的茶會，引進多點人情味，豐富團友的旅遊體驗。
參觀了總行和茶會室後，歐陽先生帶領同學重返會議室，一一拆解業內的情況，好讓同學知道旅行社的概況。他指行內主要為旅議會（TIC）自行監察，日後將轉由政府監察，以保持中立。當提及旅行社的內部運作時，他也指出客人有客人的心態，總希望旅行社越多選擇越好，但旅行社顧及成本與利潤卻不能滿足所有需要求，而是看市場的需要，如遇十五人才開團，或一些特別的行程路線，是較罕有安排的，才會十個八個客人，蝕本時也會照開，務求拉上補下，從別的旅行團補貼過來。
同學都對自由遊也感到好奇，歐陽先生便多分享自由遊的經歷。他笑指自由行是友誼的考驗，勸勉同學伙伴共行時，僅記各人對行程安排有磨擦，平時相見好，但在旅行中卻同住難，往往看到對方的陋習也要包容，突然是因應當時情況，而要改變行程時，也會互相遷就而免生爭拗。而且以自己初次在中五伙伴往內地自由行的深刻體會，讓同學知道以往的自由行，是相當艱辛，即使乘坐內地高鐵也只能沒座位坐往上四十小時，要睡只得睡在行季架上，讓同學知道另類體驗是非常艱辛，但對他來說是最難忘的經歷，鼓勵同學不妨也嘗試自由遊。並稍作安慰，說現今的自由行，因着科技的幫助，已是變得相當容易，無論計劃去何處，即使是鄰近的日本、韓國，對方也不太熟識英文，難以順暢通，但只要用上Google翻譯，或手指着圖片，都能與對方溝通。並着同學想計劃自由遊，必先由最容易的地區開始，如鄰近的日韓、東南亞開始，慢慢增加強度，再到歐美等地、內地內陸等地區，別一步登天挑戰，以免難以適應。
是次考察，讓同學不但了解星晨旅遊的運作，知道旅遊行程的安排，由報團、開茶會以至在當地旅遊，有初步的印象。讓同學在考慮把旅遊業作為自身的職涯規劃，也有初步的認識。特別對於自由遊，同學也從歐陽先生過去深刻的體驗，及講解中學會如何安排自由行，以及嘗試跨出去日後安排行程闖蕩。